Alimentos Argentinos

Marco legal

¿Qué es una confitura?

Son los productos obtenidos por cocción de frutas Hortalizas, o tubérculos (enteros o fraccionados) sus jugos y/o pulpas, con azúcares (azúcar, dextrosa, azúcar invertido, jarabe de glucosa o sus mezclas), los que podrán ser reemplazados parcial o totalmente por miel.

Las materias primas y las características generales de los productos elaborados deberán cumplimentar las siguientes condiciones:

Top