Consumo de Productos Lácteos Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca |
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Los valores de Exportación e Importación para los años 2002, 2003 y 2004, y los de Existencia para 2003 y 2004, fueron actualizados en Diciembre 2005, motivo que involucra cambios en los consumos respecto de los valores publicados anteriormente. |
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Notas: |
Consumo Aparente = (Producción + Importación - Exportación) / Población |
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Existencias = Diferencia de Existencias = (Existencia Final - Existencia Inicial) |
Distribución Total = Producción + Importación - Exportación - Existencias |
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Consumo Real = (Producción + Importación - Exportación- Existencias) / Población |
Consumo Día = Consumo Real / días año (se toman los años bisiestos como tales) |
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Fuente: Convenio Lechería S.A.G.P. y A.- C.I.L.- F.I.E.L. Elaboración: Lácteos - Dirección de Industria Alimentaria - S.A.G.P. y A |