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AlimentosArgentinos

Edición Nº 40

Edición Nº 40
Marzo 2008

#34 - Octubre 2006

Seguridad, sí. Discriminación, no La comercialización de alimentos que tienen componentes de Organismos Genéticamente Modificados, y la posición de la Argentina al respecto	Una marca que prestigia Filosofía y fundamentos que guiaron la creación del Sello de Calidad Alimentos Argentinos	Aprender e incorporar Etapas y particularidades que es necesario tener en cuenta para alcanzar una eficiente capacitación de los manipuladores de alimentos
Más carne para todos La proyección y las características operativas del Programa Nacional para el Desarrollo de la Cadena de Ganados y Carnes Bovinas	Consolidación de una tendencia Informe sobre los alimentos funcionales y la creciente presencia que van adquiriendo en el mercado	Cucharadas de dulzura... Panorama y perspectivas del dulce de leche, producto delicioso y tradicional que multiplica sus presentaciones e incrementó las perspectivas de exportación
Para actuar con eficiencia Dos manuales desarrollados por el Instituto Nacional de Alimentos para optimizar la gestión de los incidentes alimentarios	Envases, marketing y mercados Novedades y tendencias que guían el diseño y la fabricación de los envases de alimentos	Cómo hicieron Los ejemplos que brindan la elaboración y comercialización de productos orgánicos en Alemania, cuna de esta extendida forma de producción
Tradición, sabor, y ultracongelado Platos elaborados que integran una esmerada preparación artesanal con la aplicación de las más avanzadas técnicas de ultracongelado	Modernizar el warrant El creciente uso de este ágil instrumento de crédito, y la necesidad de actualizar la ley que le dio origen	Invertir en la agricultura La FAO, el Día Mundial de la Alimentación y los alcances de su lema 2006: “Invertir en agricultura para lograr la seguridad alimentaria”
Más hortalizas en la dieta Fundamentos y objetivos de un Programa dirigido a difundir e incrementar el saludable y económico consumo de verduras	Perfiles de crecimiento Indicadores que miden la fuerte etapa de expansión que atraviesa la Industria Alimentaria	La miel no es todo Mayor producción de frutales y oleaginosas, pasturas más rendidoras, mantenimiento de la biodiversidad. Informe sobre los aportes menos difundidos que realizan las abejas
Cadenas Alimentarias - Té - Avicultura - Oleaginosas

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