Contribuir a la internalización e incorporación de atributos relacionados a la diferenciación, seguridad y calidad en los alimentos, que permitan generar aumentos cuali-cuantitativos en las cadenas de valor que conforman el sector agroindustrial.
Alcanzar un desarrollo más armónico, articulado y coordinado entre los distintos eslabones que conforman las cadenas de valor, mediante la formación de ventajas competitivas dinámicas crecientes.
Contribuir a la apertura de nuevos mercados en función de la colocación de productos agroindustriales diferenciados y certificados por calidad. - Promover un mejor posicionamiento dentro del mercado interno de aquellas empresas que ofrezcan productos alimenticios más seguros y confiables, demandados por nichos de consumidores más exigentes.