Se trata de una moderna estructura con una línea de selección y empaque así como una báscula. Además lanzarán la Indicación Geográfica Valle de Calingasta para este bulbo.

El próximo martes el gobernador de la provincia, José Luís Gioja, visitará el departamento de Calingasta y entre los principales anuncios se encuentran la entrega del galpón de selección y empaque de ajo al municipio.

Hasta ahora esta moderna instalación, generada como proyecto del ex ministro de la Producción Antonio Giménez en el 2007, no había dado su fruto, al no despertar el interés de los productores, quienes justifican esta situación en la falta del capital de trabajo necesario para ponerlo en funcionamiento.

La cooperativa concesionaria por 5 años fue entonces la Retamales Ltda. Actualmente en el lugar, contiguo al Vivero Provincial Barreal, funciona la novel Agencia de Extensión Rural del INTA Calingasta.

Esta noticia trascendió la pasada semana en el transcurso de una visita de Suplemento Verde de Diario de Cuyo, para participar de un Taller de Indicación Geográfica -IG- del Ajo Valle de Calingasta, trabajo llevado adelante por el Programa de Gestión y Diferenciación de la Calidad de los Alimentos Procal del Ministerio de Agricultura de la Nación, junto a la Secretaría de Agricultura local, el municipio y el INTA Calingasta.

Cabe recordar, que con unas 500 hectáreas destinadas al cultivo del ajo, este oasis cordillerano, es el principal departamento productor de este bulbo. Se estima que el 80% de su producción es remitida a la vecina provincia de Mendoza para su posterior exportación, como producto mendocino, mejorando la calidad y el romaneo de lo cosechado en aquella provincia.

Pocos productores como la familia Gallardo han tomado la posta de embalar y exportar el ajo por su propia cuenta generando valor agregado en la finca.

Por este motivo es que el intendente Robert Garcés, durante el acto de apertura en el que se firmó un convenio para que productores de la cooperativa de Tambería Ltda. accedan a la compra de un tractor con fondos del Programa de Desarrollo Rural -Prodear-, indicó ante unos 30 productores que "estamos decididos a generar más productores en Calingasta como la familia Gallardo".

Por su parte el ingeniero Héctor Llera, responsable del Prosap-Prodear, indicó que "los programas de desarrollo no son sostenibles si los productores no participan y acá hoy se nota el interés y la participación de los productores gestionando su propio desarrollo". La pregunta ahora es: ¿qué sucederá con el galpón?

Otros anuncios

Desde el municipio, Horario Rubilar explicó que "son muchos y variados los anuncios esperados por el sector productivo en Calingasta" y no sólo están vinculados al agro, sino también a la red caminera y otras actividades productivas.

Entre las noticias más importantes se encuentran:
. El lanzamiento oficial de la Indicación Geográfica "Ajo del Valle de Calingasta".
. Inauguración de la oficina local de la Producción y Obras con acceso a las modernas tecnologías de información y comunicación TICs-
. Anuncio de sendos convenios de cooperación del Prodear con una cooperativa de productores ganaderos de Barreal y otra de ajeros de Tamberías por un monto de unos $600 mil para la compra de maquinarias.