La apicultura argentina juega un rol importante en el mercado internacional ya que el destino principal de la producción de miel y los otros productos de la colmena (cera, propóleos y material vivo) es la exportación, y Argentina viene siendo potencia como tercer país productor y primer exportador mundial.

• La producción mundial de miel es del orden de las 1,4 millones de toneladas, de las cuales el 50 % es concentrado por seis países. En la última década ha presentado una tendencia levemente creciente.
• Argentina es el tercer productor mundial, después de China y Estados Unidos y representa el 70% de la miel de América del Sur, el 25% de la de América y el 6% del total mundial.
• Según los datos del RENAPA (Registro Nacional de Productores Apícolas), que coordina y administra la Dirección Nacional de Alimentos (Res. SAGPyA 283/01), la actividad apícola es desarrollada actualmente por algo más de 30.000 productores que cuentan con 3.900.000 colmenas, estimándose que se podrían mantener en producción más de 5.000.000 colmenas.
• El rendimiento promedio nacional se encuentra entre los 30 y 35 kg/col/año. En algunas zonas se obtienen cosechas promedio de 60-70 kg/col/año, similares a las más altas del mundo.
• En 1997 se exportaron 70.400 toneladas de miel por valor de 90,6 millones de US$. Diez años después, los cambios registrados en el sector elevaron esas cifras a 98.800 toneladas y 145 millones de US$.
• La provincia de Buenos Aires concentra más del 40% de la producción nacional de miel.
• Durante el año 2006 se produjeron algo más de 104.000 toneladas de miel a granel y fraccionada, cifra un 10% superior respecto a la del año 2005. Los ingresos generados representaron valores cercanos a los 154 millones de dólares.
• Con respecto a la producción de 2007, las primeras estimaciones dan cuenta de una merma de la producción cercana al 30%.
• Las exportaciones argentinas de miel de enero/junio de este año, presentaron una disminución en el volumen del 20% respecto del mismo tramo del 2006, llegando en igual período de este año prácticamente a las 43.500 toneladas.
• Los ingresos generados (68 millones de dólares) han sido un 13% superiores respecto a igual período del año anterior, y fueron realizadas por 78 empresas.
• Acompañando la tendencia exhibida por la miel, las colocaciones de otros productos de la colmena muestran un franco crecimiento. Entre ellos, la cera se perfila como el más significativo en términos de ingresos para el sector.
• En lo que va de 2007 se han exportado 149 toneladas por un valor FOB de 482 mil US$ un 84% superior en volumen y un 57% en valor respecto a igual período del año pasado, destacándose como principales destinos EEUU, Japón, Alemania y España.
• Medidas en dólares, también las ventas externas de propóleos y de abejas reinas crecen por segundo año consecutivo.
• Los principales destinos del propóleos fueron Italia, Alemania y España, en tanto que el material vivo partió preferentemente hacia Francia, Libia, Italia, Alemania y Líbano.

POTENCIALIDADES

• La apicultura argentina es hoy uno de los principales protagonistas del mercado mundial, ya que cuenta con diversas ventajas comparativas y competitivas.
• Figuran entre ellas una oferta floral importante, amplitud de climas para la producción, vastas extensiones incontaminadas donde prospera flora autóctona, buena calidad de la miel y de los productos de la colmena.
• Se suma a eso un sistema de trazabilidad considerado modelo en su tipo y reconocido por los principales compradores.

• La alta concentración de los envíos hacia naciones de la Unión Europea no debe clausurar la posibilidad de explorar nuevos mercados para la miel argentina, particularmente cuando emergen países que pueden ser potenciales destinos de nuestras exportaciones, tales como Marruecos, Argelia, Túnez, Egipto, Libia y otras naciones africanas o de América.
• En el aspecto de la producción resulta conveniente encarar la regionalización de nuestras mieles, a fin de obtener los mejores productos característicos de cada zona, abriendo así nuevas posibilidades a la oferta de mieles diferenciadas que pueden permitir excelentes resultados comerciales en los mercados interno y externo.

FUENTES CONSULTADAS

Aduana - FAO - SENASA - RENAPA - Empresas del sector