Lácteos
 
     

 

 
   
   
 

- Lácteos:

· Análisis cadena

· Cuadro estadístico

· Diagrama

· F.O.D.A.

- Leches Fluidas:

· Análisis cadena

· Cuadro estadístico

· Diagrama

- Leche en Polvo:

· Cuadro estadístico

· Diagrama

- Leche en Polvo Entera:

· Análisis cadena

· Cuadro estadístico

· Diagrama

- Leche en Polvo Descremada:

· Análisis cadena

· Cuadro estadístico

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- LecheCondensada:

· Cuadro estadístico

- Manteca:

· Análisis cadena

· Cuadro estadístico

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- Yogur:

· Análisis cadena

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- Quesos:

· Análisis cadena

· Cuadro estadístico

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- Queso de Pasta Dura:

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· Cuadro estadístico

· Diagrama

- Queso de Pasta Semidura:

· Análisis cadena

· Cuadro estadístico

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- Queso de Pasta Blanda:

· Análisis cadena

· Cuadro estadístico

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- Queso Fundido:

· Cuadro estadístico

· Diagrama

- Dulce de Leche:

· Análisis cadena

· Cuadro estadístico

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Producción Primaria

- Nacional:

Serie Anual:

- 1983 - 2001 (17 Dic 02) 

Serie Mensual:

- 1983 - 2001 (17 Dic 02)

· Indicador:

2000 - 2001

2001 - 2002

2002 - 2003 (20 Jun 03)

- Provincial

Serie Anual (27 Jun 02)


Industrialización

- Indicadores 2001

- Destinos

- Elaboración

- Existencias

· Comparación:

Destino: 89 - 01 (02 May 02)

Elaboración: 89 -01 (02 May 02)


Consumo

- Real y Aparente

- Por productos


Series

- Producción

- Exportación

- Importación

- Balanza Comercial


Comercialización Interna:

· Cantidades vendidas (ventas)

· Precios mayoristas:

2002: Ene - Ago

2001

2000

1999

1998

1997

· Precios minoristas

Comercialización Externa:

· Exportaciones:

Serie anual:

- 1991 - 2002  (24 Abr 03)

· en toneladas:

1989 - 2002: productos (24 Abr 03)

1994 - 2001: total y Brasil (29 Abr 03)

· en miles de dólares:

1989 - 2002: productos (24 Abr 03)

1994 - 2001: total y Brasil (29 Abr 03)

Serie mensual:

- 1991 - 2002 (27 May 03)

· en toneladas:

1996 - 2002: total y Brasil (27 May 03)

Comparación: total y Brasil (27 May 03)

Por producto y destino:

· 1997

· 1998

· 1999

· 2000

· 2001 (27 Jun 03)

· 2002 (27 Jun 03)

· en miles de dólares:

1996 - 2002: total y Brasil (27 May 03)

Comparación: total y Brasil (27 May 03)

Por producto y destino:

· 1997

· 1998

· 1999

· 2000

· 2001 (27 Jun 03)

· 2002 (27 Jun 03)


· Importaciones:

Serie anual:

- 1991 - 2001 (15 Feb 02)

· en toneladas:

1989 - 2002: productos (24 Abr 03)

· en miles de dólares:

1989 - 2002: productos (24 Abr 03)

Serie mensual:

- 1991 - 2002 (24 Abr 03)


· Balanza Comercial:

- Introducción

Serie anual:

- 1991 - 2002 (24 Abr 03)

· en toneladas:

1991 - 2002: productos (24 Abr 03)

· en miles de dólares:

1991 - 2002: productos (24 Abr 03)

Serie mensual:

- 1991 - 2002 (24 Abr 03)

   
 
 

INFORMES

- de Coyuntura:

· Nº 20 May 2003

· listado Nº anteriores

- Principales cuencas lácteas Argentinas

- Folleto BPM en tambo

   
 
 

- Desarrollo de la Industria Lechera Argentina

   
 
 

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